Sức khỏe

3 sai lầm khi ăn cá khiến bạn vẫn thiếu omega-3

Dù ăn cá thường xuyên nhưng trên thực tế, nhiều người Việt vẫn thiếu omega-3, đặc biệt là hai dạng quan trọng nhất đối với tim mạch và não bộ là EPA và DHA.

Nhiều người cho rằng chỉ cần ăn cá đều đặn là đã đủ omega-3 cho cơ thể. Tuy nhiên, theo bác sĩ Võ Thị Tố Hi - Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Gia An 115 (TPHCM), không ít người Việt vẫn thiếu hụt omega-3, đặc biệt là hai dạng quan trọng nhất với tim mạch và não bộ là EPA và DHA.

Theo bác sĩ Hi, nguyên nhân không phải do bạn “có ăn cá hay không” mà ở loại cá, cách chế biến và cơ cấu khẩu phần ăn hằng ngày.

Đọc đầy đủ tại vietnamnet.vn →

Liên quan: DHA tim mạch
Nguồn: https://vietnamnet.vn/3-sai-lam-khi-an-ca-khien-ban-van-thieu-omega-3-2494186.html

Các tin khác

Nghiên cứu mới: Ung thư "ngại" nhất kiểu ăn này

Nghiên cứu mới: Ung thư "ngại" nhất kiểu ăn này

Ung thư là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu, thôi thúc các nhà khoa học không ngừng tìm kiếm giải pháp ngăn ngừa. Trong các yếu tố rủi ro, chế độ ăn uống đóng vai trò then chốt, tác động trực tiếp đến khả năng phòng bệnh.
Bác sĩ phẫu thuật giảm cân tiết lộ 4 loại thực phẩm “không bao giờ ăn”: Không phải ăn ít hay nhiều, mà là ăn gì

Bác sĩ phẫu thuật giảm cân tiết lộ 4 loại thực phẩm “không bao giờ ăn”: Không phải ăn ít hay nhiều, mà là ăn gì

Nhiều người nghĩ rằng muốn giảm cân và sống khỏe thì phải đếm từng calo trong khẩu phần ăn. Tuy nhiên, bác sĩ Andrew Jenkinson, chuyên gia phẫu thuật béo phì tại khu y khoa Harley Street, London, Vương quốc Anh, cho rằng điều quan trọng không phải là lượng thức ăn, mà là loại thực phẩm chúng ta đưa vào cơ thể.
Vì sao ăn ít đường bột nhưng đường huyết vẫn cao?

Vì sao ăn ít đường bột nhưng đường huyết vẫn cao?

Không ít người tin rằng chỉ cần giảm lượng tinh bột và đường là có thể kiểm soát đường huyết hiệu quả. Nhưng trên thực tế, đường huyết không chỉ phụ thuộc vào đường bột từ thực phẩm mà còn chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố khác.