Sức khỏe

3 nguyên tắc khi ăn thịt kho tàu và nấu đông

Các món thịt truyền thống ngày Tết không cần kiêng tuyệt đối nhưng cần ăn có chọn lọc, vừa phải và phù hợp với thể trạng từng người. Khi bạn ăn đúng cách, Tết sẽ trọn vẹn niềm vui mà vẫn giữ được sức khỏe cho cả năm mới.

Thưa bác sĩ, ngày Tết có nhiều món thịt truyền thống như thịt kho tàu, thịt nấu đông. Vậy tôi cần lưu ý gì khi sử dụng các món ăn này để đảm bảo sức khỏe? (Mai Thảo Phương - Bắc Ninh)

Bác sĩ Nguyễn Phối Hiền - Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM - cơ sở 3 tư vấn:

Đọc đầy đủ tại vietnamnet.vn →

Nguồn: https://vietnamnet.vn/3-nguyen-tac-khi-an-thit-kho-tau-va-nau-dong-2487767.html

Các tin khác

3 người bị nhiễm độc sau khi ăn sam tại quán ốc ở Cà Mau

3 người bị nhiễm độc sau khi ăn sam tại quán ốc ở Cà Mau

Ba người ăn tối tại quán ốc ở xã Năm Căn (tỉnh Cà Mau) bất ngờ xuất hiện triệu chứng mệt, buồn nôn, tê lưỡi và được đưa đi cấp cứu. Bệnh viện chẩn đoán các bệnh nhân bị nhiễm độc, đồng thời theo dõi ngộ độc sam.
Ai không nên ăn bánh chưng ngày Tết?

Ai không nên ăn bánh chưng ngày Tết?

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết, tuy nhiên, có ít nhất 6 nhóm người cần đặc biệt thận trọng, hạn chế ăn.