Tháng 7 là thời điểm nhiều loại hải sản bước vào mùa ngon nhất trong năm. Đây cũng là lúc nhiều chợ dân sinh và chợ hải sản xuất hiện những mẻ cá tươi với giá khá "mềm" nhờ nguồn cung dồi dào. Nếu đang băn khoăn nên mua loại cá nào vừa nhiều thịt, ít xương lại dễ chế biến cho cả gia đình, dưới đây là 3 cái tên đáng cân nhắc.
Nhắc đến những loại cá đáng mua trong mùa hè, nhiều người nội trợ sẽ nghĩ ngay đến cá bạc má. Khoảng từ tháng 5 đến tháng 8 là thời điểm cá bạc má vào vụ. Cá tích lũy nhiều mỡ tự nhiên nên phần thịt trở nên béo, thơm và mềm hơn so với nhiều thời điểm khác trong năm. Chính vì vậy, đây cũng là mùa cá bạc má thường xuất hiện dày đặc tại các chợ truyền thống với mức giá khá dễ chịu.
