Đi chợ vào mùa hè, tôi để ý một điều khá thú vị: trong khi nhiều loại rau tăng giá thì rau dền vẫn chỉ khoảng 8.000-12.000 đồng một mớ rất to. Có lẽ vì quá quen thuộc nên nhiều người đi ngang qua mà chẳng buồn dừng lại. Tôi cũng từng như vậy, luôn nghĩ rau dền chỉ hợp để nấu canh.
Cho đến một hôm sang nhà mẹ ăn cơm, nhìn mâm cơm chỉ có hai món làm từ rau dền mà cả nhà ai cũng gắp liên tục, tôi mới nhận ra mình đã đánh giá thấp loại rau bình dân này suốt bao năm.
