Bạn có biết, lá gan của chúng ta là một "nhà máy" siêu bận rộn, đảm nhiệm rất nhiều chức năng quan trọng từ lọc độc tố, chuyển hóa dinh dưỡng đến sản xuất mật? Thế nhưng, đôi khi vì nhiều lý do mà gan bị quá tải và bắt đầu tích tụ mỡ. Đây chính là gan nhiễm mỡ - tình trạng lượng mỡ trong gan chiếm trên 5% tổng trọng lượng gan.
Bác sĩ phẫu thuật gan nổi tiếng người Nhật Bản, Tetsuya Ogata, cảnh báo rằng lượng mỡ tích tụ trong gan thực chất là "mỡ lạc chỗ". Loại mỡ này hoạt động như một lớp dầu đặc làm tắc nghẽn gan, kích hoạt hội chứng rối loạn chuyển hóa nguy hiểm mang tên MASLD. Nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời, bệnh gan nhiễm mỡ có thể dẫn đến viêm gan, xơ gan và thậm chí là ung thư gan. Đây đều là những biến chứng cực kỳ nguy hiểm cho tính mạng.
