Viết trên tạp chí khoa Journal of Xenobiotics, nhóm nghiên cứu từ Ấn Độ, Ai Cập, Nigeria, Anh và Đức, dẫn đầu bởi TS Debalina Bose từ Viện Công nghệ Ấn Độ Kharagpur, chỉ ra rằng dầu dừa chứa những hợp chất tốt cho sức khỏe và có tác động nhất định lên bệnh ung thư.
Dầu dừa nguyên chất vốn giàu các hợp chất hoạt tính sinh học có lợi cho sức khỏe, mặc dù về tổng thể thì việc dùng nó như dầu ăn được cho là làm tăng cholesterol máu.
