UBND phường Phương Liệt yêu cầu hiệu trưởng chịu trách nhiệm toàn diện về bữa ăn bán trú và dừng hợp đồng với Công ty cổ phần thực phẩm Ngôi Sao Xanh.
Đến ngày 6/11, trường đã tiếp nhận nguyên liệu từ nhà cung cấp mới để đảm bảo phục vụ bữa ăn cho trẻ.
Phụ huynh trước đó phát hiện miếng thịt lợn có phần nạc mềm nhũn và bở nát khi dùng tay ấn mạnh.
Nhà cung cấp cũ giải thích hiện tượng trên có thể do lợn bị stress trước khi giết mổ dẫn đến đặc tính thịt bị nhạt màu và rỉ dịch.
UBND phường Phương Liệt (Hà Nội) vừa thông tin về tình hình và các biện pháp chỉ đạo, xử lý liên quan đến phản ánh của phụ huynh về việc thịt lợn cung cấp cho Trường Mầm non Phương Liệt có dấu hiệu bất thường.
Theo đó, UBND phường đã tổ chức hội nghị và yêu cầu các đơn vị liên quan tập trung triển khai đồng bộ các giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, duy trì chất lượng và sự an toàn trong từng bữa ăn.
Trường Mầm non Phương Liệt chấm dứt hợp đồng nhà cung cấp sau sự cố thịt lợn bán trú bất thường
Mới: Trường Mầm non Phương Liệt đã chính thức tiếp nhận nguyên liệu từ nhà cung cấp mới từ ngày 6/11 để đảm bảo phục vụ bữa ăn cho trẻ.
Hà Nội chỉ đạo khẩn vụ thịt lợn nhũn bở "do lợn stress" ở trường mầm non 05:07 08/11 Diễn biến mới vụ thịt đưa vào bếp ăn bán trú nhũn, bở "vì lợn stress" 21:55 07/11
Lợn bị stress trước khi giết mổ, chất lượng thịt thay đổi thế nào? 16:20 07/11 Thông tin mới vụ thịt bở, nhũn nghi do lợn bị stress tại bếp ăn trường mầm non ở Hà Nội 14:16 07/11
Vụ thịt bở nhũn "do lợn bị stress" ở trường mầm non: Thay nhà cung cấp 10:55 07/11
