Nếu từng sử dụng nồi cơm điện, bạn có thể đã nhìn thấy một chiếc hộp nhựa nhỏ nằm ở bên hông hoặc phía sau thân nồi. Đây là khay hứng nước ngưng tụ, hay còn được nhiều người gọi là nắp hứng nước. Dù chỉ là một chi tiết nhỏ, bộ phận này lại xuất hiện trên rất nhiều mẫu nồi cơm điện hiện nay. Vậy nắp hứng nước được thiết kế như thế nào và vì sao nó lại cần thiết đến vậy?
Nắp hứng nước là bộ phận có nhiệm vụ thu gom lượng nước ngưng tụ phát sinh trong quá trình nấu cơm. Trên các mẫu nồi cơm điện phổ thông, bộ phận này thường có dạng một khay nhựa nhỏ, được đặt ở bên hông hoặc phía sau thân nồi, ngay dưới khu vực tiếp giáp giữa nắp và thân máy. Khay hứng nước thường được kết nối với hệ thống rãnh dẫn nước bên trong nồi. Khi hơi nước ngưng tụ thành giọt và chảy xuống thành nồi, phần nước này sẽ được dẫn vào khay thay vì chảy trực tiếp ra ngoài.
