Nạo rau củ là dụng cụ quen thuộc trong nhiều căn bếp, được sử dụng để gọt vỏ khoai tây, cà rốt, dưa leo hay nhiều loại rau củ khác. Nếu quan sát kỹ, dễ nhận ra nhiều mẫu nạo rau củ thường có một hoặc hai lỗ tròn nhỏ được thiết kế ở phần đầu nạo. Không ít người cho rằng đây chỉ là chi tiết trang trí, nhưng thực tế chúng lại có những công dụng khá hữu ích.
Một trong những công dụng phổ biến nhất của lỗ tròn trên nạo rau củ là hỗ trợ loại bỏ mắt khoai tây. Sau khi gọt vỏ, khoai tây thường còn sót lại các "mắt" hoặc những đốm đen nhỏ trên bề mặt. Nếu dùng dao để cắt bỏ, người dùng có thể vô tình lấy đi nhiều phần thịt khoai không cần thiết. Để khắc phục điều này, các nhà sản xuất thường thiết kế một lỗ tròn hoặc đầu nhọn nhỏ ở phần đầu nạo. Người dùng chỉ cần đặt lỗ vào vị trí mắt khoai rồi xoay nhẹ cổ tay để khoét bỏ phần cần loại bỏ. Cách làm này giúp lấy mắt khoai nhanh hơn, chính xác hơn và hạn chế lãng phí thực phẩm.
