Sau khi ăn cam, nhiều người có thói quen giữ lại phần vỏ, cắt nhỏ rồi vùi xuống đất quanh gốc cây trong vườn. Đây là một cách tận dụng phế phẩm nhà bếp khá đơn giản, nhưng hiệu quả thực sự nằm ở quá trình phân hủy chất hữu cơ chứ không phải ở một "công dụng thần kỳ" nào của vỏ cam.
Vỏ cam cũng như các loại vỏ, lõi rau củ quả khác là vật liệu thực vật có thể phân hủy. Theo ấn phẩm của Đại học Utah State (Mỹ), những phế phẩm thực vật từ nhà bếp có thể được đưa trở lại đất; trong quá trình phân hủy, chúng cung cấp nguồn carbon cho vi sinh vật và góp phần bổ sung chất hữu cơ cho đất.
