Quả chanh là loại trái cây quen thuộc trong gian bếp của người Việt, nhưng ít ai biết rằng gần như mọi bộ phận của quả chanh đều có giá trị đối với sức khỏe.
Nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy, nước chanh chứa nhiều vitamin C, axit citric, kali và các chất chống oxy hóa giúp tăng cường đề kháng, hỗ trợ cơ thể chống lại các gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa. Uống nước chanh pha loãng đúng cách còn giúp kích thích tiết nước bọt và dịch vị, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác đầy bụng sau bữa ăn. Với nhiều người, một ly nước chanh ấm vào buổi sáng còn giúp bổ sung nước cho cơ thể sau một đêm dài và tạo cảm giác tỉnh táo hơn.
