Dưa chuột là một loại rau củ ít carb (tinh bột), nên nó rất là an toàn đối với người bị bệnh tiểu đường. Bởi dưa chuột ít có khả năng gây ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
Trước câu hỏi, người tiểu đường có nên ăn dưa chuột, các chuyên gia cho biết, bạn có thể ăn dưa chuột khi bạn đang bị tiểu đường. Vì dưa chuột chứa rất ít carbohydrate, bạn có thể ăn dưa chuột bao nhiêu tùy thích mà không lo tăng lượng đường trong máu.
