Dinh dưỡng

Vì sao hạt tiêu đen được xem là “vị thuốc” trong gian bếp Việt?

Hỗ trợ tiêu hóa: Tiêu đen giúp kích thích dạ dày tiết axit clohydric, từ đó hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, hạn chế đầy hơi, khó tiêu và rối loạn tiêu hóa. Tính cay nóng của tiêu còn giúp giảm tích tụ khí trong đường ruột và hỗ trợ đào thải độc tố qua mồ hôi và nước tiểu.

Có lợi cho dạ dày: Piperine trong tiêu đen kích thích vị giác, giúp dạ dày hoạt động hiệu quả hơn trong việc tiêu hóa protein và các dưỡng chất khác. Việc thêm một lượng nhỏ tiêu đen vào món ăn không chỉ tăng hương vị mà còn góp phần duy trì chức năng tiêu hóa ổn định.

Đọc đầy đủ tại 24h.com.vn →

Nguồn: https://www.24h.com.vn/suc-khoe-doi-song/vi-sao-hat-tieu-den-duoc-xem-la-vi-thuoc-trong-gian-bep-viet-c62a1736613.html

Các tin khác

Polyp mũi có gây mất khứu giác vĩnh viễn?

Polyp mũi có gây mất khứu giác vĩnh viễn?

Ngay cả những polyp mũi lành tính cũng có thể chèn ép đường thở, gây viêm và ảnh hưởng đến khứu giác nếu không được điều trị và kiểm soát đúng cách.
Ăn gì giúp giảm viêm khớp dạng thấp?

Ăn gì giúp giảm viêm khớp dạng thấp?

Người bệnh viêm khớp dạng thấp nên ăn thực phẩm giàu vitamin, canxi, chất béo tốt, cắt giảm calo để giảm các cơn đau bùng phát, nâng cao thể trạng.
Bệnh viện lâu đời nhất Việt Nam đón tuổi 165

Bệnh viện lâu đời nhất Việt Nam đón tuổi 165

Từ Nhà thương Chợ Quán bên dòng kênh Tàu Hủ, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TP HCM - tuyến cuối về điều trị bệnh truyền nhiễm, kỷ niệm 165 năm hình thành và nhận Huân chương Lao động hạng Nhất.
Ung thư tử cung ở tuổi mãn kinh

Ung thư tử cung ở tuổi mãn kinh

Chị Thuận, 56 tuổi, rong kinh hai tháng tưởng do tiền mãn kinh, bác sĩ chẩn đoán ung thư nội mạc tử cung tiến triển.
Những vị trí dễ bị chấn thương dây chằng

Những vị trí dễ bị chấn thương dây chằng

Hàng trăm dây chằng phân bố ở khắp cơ thể đều có nguy cơ bị chấn thương khi chịu lực tác động lớn và đột ngột, phổ biến nhất là ở khớp gối, khớp cổ chân, lưng.