Sữa chua công nghiệp chứa nhiều đường và hương liệu làm tăng nguy cơ tích tụ mỡ thừa và tăng cân theo thời gian.
Trong 100g sữa chua thông thường cung cấp khoảng 4g protein cùng nhiều canxi, photpho và lợi khuẩn probiotic tốt cho tiêu hóa.
Người trưởng thành nên dùng 1-2 hộp sữa chua mỗi ngày, ăn sau bữa chính từ 1-2 giờ để đạt hiệu quả tốt nhất.
Khuyên dùng sữa chua không đường hoặc làm từ sữa tách béo, tránh ăn khi đói để không làm ảnh hưởng đến dạ dày.
Tôi ăn nhiều sữa chua để đẹp da, tốt cho tiêu hóa, giảm cân. Vì sao tôi ăn mỗi ngày nhưng cân nặng lại tăng nhanh? (Mai Thùy, 21 tuổi)
Sữa chua được lên men từ sữa nên là nguồn cung cấp protein, có vai trò quan trọng đối với sự phát triển của cơ bắp. Thông thường, trong 100 g sữa chua có khoảng 4 g protein. Sữa chua cũng cung cấp chất béo cần thiết, có lợi cho sức khỏe.
