Gan là một trong những cơ quan hoạt động nhiều nhất trong cơ thể, đảm nhiệm việc xử lý chất dinh dưỡng, lọc độc tố, sản xuất dịch mật và điều hòa đường huyết, cholesterol.
Theo Eating Well, chế độ ăn uống và lối sống có vai trò quan trọng với việc bảo vệ gan. Trong đó, trà xanh là thức uống chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, chống viêm hỗ trợ sức khỏe gan.
