Bác sĩ Đỗ Nguyệt Thanh, Viện Nghiên cứu Phát triển Y dược cổ truyền Việt Nam cho biết, nước chiếm tới 60-70% trọng lượng cơ thể con người và đóng vai trò nền tảng trong mọi quy trình sinh lý học.
Việc duy trì đủ lượng nước mang lại nhiều lợi ích thiết yếu, từ ngăn ngừa mất nước, điều hòa thân nhiệt, bôi trơn các khớp xương, hỗ trợ hệ tiêu hóa đào thải chất dư thừa cho đến tối ưu hóa chức năng não bộ.
