Gạo Ông Cua ST25, hai lần đoạt gạo ngon nhất thế giới, là kết quả của hơn 40 năm nghiên cứu và kết hợp hương thơm hai miền Bắc - Nam.
Kỹ sư Hồ Quang Cua và nhóm phát triển đã mất 12 năm tạo ra giống ST25 có hạt dài, thơm, mềm, cho năng suất cao gấp 3 lần lúa Thái Lan.
ST25 có chu kỳ sinh trưởng ngắn, có thể trồng quanh năm, giúp cung cấp gạo thơm ngon liên tục cho thị trường trong và ngoài nước.
Ông Cua cùng nhóm gặp nhiều khó khăn trong bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ và đã đăng ký thương hiệu độc quyền "Gạo Ông Cua ST25" tại nhiều quốc gia.
ST25 góp phần cách mạng hóa sản xuất lúa gạo Việt Nam, tăng thu nhập cho nông dân và mở rộng vùng trồng ra cả Tây Nguyên và phía Bắc.
Chúng tôi tìm về Trại nghiên cứu và sản xuất giống lúa Hồ Quang (H.Mỹ Xuyên, Sóc Trăng), nơi Anh hùng Lao động, kỹ sư Hồ Quang Cua hằng ngày tất bật với công việc nghiên cứu giống lúa mới. Trong căn nhà lá đơn sơ, gió lùa mát rượi, người đàn ông đã dành hơn 4 thập niên cho cây lúa đang cùng các cộng sự cần mẫn thử cơm.
Anh hùng Lao động, kỹ sư Hồ Quang Cua - “cha đẻ” Gạo Ông Cua ST25 hai lần đoạt giải gạo ngon nhất thế giới
