Không chỉ là loại rau gia vị quen thuộc mang hương vị cay nhẹ, thơm nồng trên mâm cơm Việt, rau kinh giới từ lâu đã được xem như một vị thuốc dân gian quý giá mang lại hàng loạt lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp đấy nhé!
Rau kinh giới có tên khoa học là Elsholtzia cristata (hoặc Elsholtzia ciliata), trong dân gian còn được gọi là kinh giới tuệ, giả tía tô. Đây là loài cây thảo mộc thân vuông, mọc đứng, cao khoảng 30cm đến 50cm. Lá kinh giới mọc đối, hình trứng thuôn nhọn, mép lá có răng cưa mỏng. Khác với tía tô có mặt dưới lá màu tím tía đặc trưng, toàn bộ hai mặt lá kinh giới đều có màu xanh lục nhạt, phiến lá mỏng và tỏa ra mùi thơm tinh dầu rất đặc trưng khi vò nát.
