Cuộc chiến cửa hàng tiện lợi tại Hà Nội đang ngày càng gay gắt. Mới đây, 7-Eleven của Nhật Bản đã chính thức gia nhập thị trường. Thương hiệu này sẽ cạnh tranh trực tiếp với GS25 của Hàn Quốc và chuỗi đang dẫn đầu là Circle K, theo Nikkei.
Thực phẩm bán trong 7-Eleven. (Ảnh: Đức Huy).
Tháng trước, 7-Eleven đã khai trương cửa hàng đầu tiên tại Hà Nội. Cửa hàng nằm trên phố Lò Sũ, thuộc khu phố cổ. Một công ty Việt Nam vận hành cửa hàng này theo hình thức nhượng quyền từ công ty mẹ ở Nhật là Seven & i Holdings.
Trước đó, 7-Eleven đã có mặt tại Việt Nam từ năm 2017 với cửa hàng đầu tiên ở TP HCM. Đến nay, chuỗi này đã có 120 cửa hàng tại thành phố này.
Lâu nay, thị trường cửa hàng tiện lợi Hà Nội chủ yếu do Circle K chiếm lĩnh. Đây là thương hiệu Mỹ-Canada, được một tập đoàn Hong Kong vận hành tại Việt Nam. Thông thường, các thương hiệu nước ngoài hay chọn TP HCM để mở cửa hàng đầu tiên, thay vì Hà Nội.
Khu phố cổ là nơi thu hút đông đảo người dân địa phương và khách du lịch. Giá thuê mặt bằng tại đây có thể lên tới 100 đến 200 USD mỗi mét vuông một tháng, tương đương với khu trung tâm Tokyo.
Mặc dù nhiều người Hà Nội vẫn đi chợ truyền thống, nhưng giới trẻ đang dần thay đổi. Họ có xu hướng chọn các cửa hàng hiện đại vì quan tâm hơn đến vấn đề vệ sinh.
Một nữ nhân viên văn phòng gần đó chia sẻ: "Tôi không biết về 7-Eleven, nhưng thấy cửa hàng sạch sẽ, bắt mắt nên vào xem thử”.
Cách cửa hàng 7-Eleven chỉ 80 mét là một cửa hàng GS25. Chuỗi cửa hàng Hàn Quốc này mở địa điểm đầu tiên ở Hà Nội vào tháng 3. Trước đó, họ chỉ tập trung ở TP HCM.
Một cửa hàng Circle K tại Hà Nội. (Ảnh: Đức Huy).
Một người phụ nữ cho biết: "Con gái 9 tuổi của tôi thích đồ ăn Hàn, nên cháu có vẻ thích GS25 hơn 7-Eleven." Cửa hàng này bán nhiều món Hàn Quốc được yêu thích như kimbap và thường mở nhạc phim Hàn Quốc.
Cả hai cửa hàng đều có tầng một để bán hàng. Tầng trên là không gian để khách ngồi ăn uống. Cả hai đều có mặt tiền hẹp và không gian bên trong sâu.
Quầy hàng lạnh là nơi thể hiện sự khác biệt của mỗi thương hiệu. Ở đây có các món ăn chế biến sẵn, đồ uống pha chế từ trà và nhiều sản phẩm khác.
Tại 7-Eleven, sản phẩm bán chạy nhất là bánh mì sandwich nướng. Loại nhân giăm bông phô mai có giá 27.000 đồng (khoảng 1 USD). Trong khi đó, GS25 có nhiều lựa chọn suất ăn trưa chế biến sẵn, gồm cả cơm chiên và mì Ý.
Ở Nhật, 7-Eleven nổi tiếng với món cơm nắm onigiri tươi. Nhưng tại Việt Nam, sản phẩm này được trữ đông để bảo quản lâu hơn. Giá mỗi chiếc từ 17.000 đến 19.000 đồng. Khách hàng cần hâm nóng bằng lò vi sóng trước khi ăn.
Nhìn chung, giá cả ở đây cao hơn một chút so với siêu thị địa phương. Nhiều loại trà có thể có giá trên 30.000 đồng nếu thêm topping. Trong khi đó, tại Mixue, một chuỗi trà và kem từ Trung Quốc rất hút giới trẻ, các sản phẩm phổ biến thường dưới 25.000 đồng.
Một khách hàng tại 7-Eleven nói: "Với mức giá này, tôi không nghĩ mình sẽ ghé đây mua sắm mỗi ngày”.
7-Eleven cũng đang chuẩn bị mở thêm một cửa hàng nữa tại Capital Place, một tòa nhà văn phòng có nhiều công ty Nhật Bản.
