Thông tin được PGS.TS Nguyễn Trọng Hưng công bố tại lễ phát động Tuần lễ Dinh dưỡng và Phát triển năm 2026.
Chuyên gia Viện Dinh dưỡng ví dụ 800 kcal từ tinh bột tương đương khoảng 4 bát cơm mỗi ngày.
Chất đạm chỉ nên chiếm 13-15% tổng năng lượng khẩu phần nên việc ăn bù nhiều thịt sẽ phá vỡ cân đối bữa ăn.
Tuần lễ Dinh dưỡng diễn ra từ ngày 16 đến 23/10 nhằm hưởng ứng Ngày Lương thực thế giới.
Nhiều người nhịn cơm vì sợ béo nhưng lại ăn bù thịt và hoa quả ngọt, khiến cơ thể nạp thừa năng lượng và tăng cân mất kiểm soát.
Thông tin được PGS.TS Nguyễn Trọng Hưng, Giám đốc Trung tâm Tư vấn, Phục hồi dinh dưỡng và Kiểm soát béo phì (Viện Dinh dưỡng), nêu tại lễ phát động Tuần lễ Dinh dưỡng và Phát triển năm 2026, diễn ra từ ngày 16 đến 23/10 nhằm hưởng ứng Ngày Lương thực thế giới.
