Trong một cửa hàng thực phẩm cao cấp tại thành phố Ahmedabad, những chiếc ly thủy tinh được xếp ngay ngắn trên bàn. Khách mời ăn mặc lịch thiệp, trò chuyện rôm rả, không khí chẳng khác gì một buổi thử rượu vang dành cho giới sành điệu. Thế nhưng, thứ được rót ra để “thưởng thức” lại không phải rượu vang, champagne hay whisky, mà là… nước khoáng.
Người chủ trì buổi tiệc đặc biệt này là Avanti Mehta, 32 tuổi, tự giới thiệu mình là “chuyên gia nếm nước” – một khái niệm còn rất mới và gây tò mò tại Ấn Độ. Trên bàn là những chai nước khoáng nhập khẩu đắt đỏ từ Pháp như Evian, Perrier, bên cạnh các thương hiệu cao cấp nội địa như Aava, tất cả đều được đóng trong chai thủy tinh sang trọng.
