Kỹ năng sống

Những quán ăn địa phương hút KOL ẩm thực

Những người dân ở thôn Khang Ninh, xã Quỳnh Trang, huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình gần đây quen thuộc với chiếc xe đẩy bán hàng ăn màu vàng mang tên "Quán ăn Diện Bùi". Chiếc xe đẩy bán đủ món cơm nhà quen thuộc, từ cá kho, đậu hũ nhồi thịt, thịt kho tàu, giả cầy, gà rán, đến canh chua, canh cua cà... trở thành địa chỉ ghé thăm của nhiều người vào giờ cơm trưa, cơm chiều. Chính điều này đã thôi thúc Youtuber Trúc Anh - một "thổ địa ẩm thực" Thái Bình tìm đến.

Chia sẻ với Trúc Anh, chị Diện cho biết chiếc xe đẩy cùng ô dù che mưa nắng và biển hiệu đều là do chương trình "Cùng Maggi nấu nên cơ nghiệp" tặng cùng vốn kinh doanh và các dụng cụ nấu nướng, đồ dùng. Chị biết đến chương trình sau khi được Hội Phụ nữ xã giới thiệu và động viên tham gia gửi đề án.

"Tôi được học kiến thức, rèn luyện kỹ năng, giao lưu với nhiều chị em và còn được Maggi cấp vốn. Từ đó, tôi lần đầu mạnh dạn khởi nghiệp", chị Diện nói.

Những chiếc xe đẩy đồ ăn màu vàng cộp mác Cùng MAGGI Nấu nên cơ nghiệp.  Nguồn ảnh: Món Ngon Thái Bình

Chị Diện bên chiếc xe đẩy đồ ăn. Ảnh: Món ngon Thái Bình

Một địa chỉ hàng ăn khác ở Thái Bình cũng gây ấn tượng với Trúc Anh là quán ăn của chị Huê (xã Liên Hoa, huyện Đông Hưng) chuyên bán canh cá, bún lòng, bún ốc. Bữa trưa, quán của chị Huê bán thêm cơm bình dân. Với sự hỗ trợ từ chương trình, chị Huê nâng cấp quán ăn để đẹp hơn, thu hút nhiều khách đến ăn hơn.

Chị Huê chia sẻ với Trúc Anh về bí quyết để theo đuổi thành công đam mê nấu ăn và lời khuyên dành cho các chị em khác: "Nếu các chị em đang ấp ủ dự định mở quán ăn kiếm thêm thu nhập thì hãy cố gắng tham gia những chương trình như 'Cùng Maggi nấu nên cơ nghiệp' - nơi chị em có thể gặp gỡ, trao đổi để giúp đỡ nhau tự tin hơn, hạnh phúc hơn".

Những món cơm nhà quen thuộc chị Diện nấu mỗi ngày phục vụ những người dân địa phương. Ảnh: Món ngon Thái Bình

Những món cơm nhà quen thuộc chị Diện nấu mỗi ngày phục vụ những người dân địa phương. Ảnh: Món ngon Thái Bình

"Để thành công được như ngày hôm nay, cả chị Diện và chị Huê đều đã phải trải qua nhiều khó khăn", Trúc Anh nhận xét. Nhờ sự hỗ trợ từ chương trình, các chị có phương thức kinh doanh bài bản hơn, tập trung nấu những món cơm nhà chất lượng với giá hợp lý. Xe đẩy của chị Diện, quán ăn của chị Huê ngày càng đông khách, kinh tế gia đình tăng gấp đôi so với thời các chị chưa mở quán, bản thân các chị cũng tự tin, tự chủ hơn trong cuộc sống.

Chị Huê chia sẻ chính nhờ sử dụng MAGGI để nêm nếm đồ ăn và biển hiệu màu vàng của thương hiệu mà nhiều khách hàng tìm đến quán ăn của chị nhiều hơn. Ảnh: Món Ngon Thái Bình

Chị Huê chia sẻ với Trúc Anh chính nhờ sử dụng Maggi để nêm nếm đồ ăn và biển hiệu màu vàng của thương hiệu mà nhiều khách hàng tìm đến quán ăn của chị nhiều hơn. Ảnh: Món ngon Thái Bình

Trong khi đó tại Quảng Trị, chủ kênh mạng xã hội Món ngon Quảng Trị lại ấn tượng với quán ăn của chị Thu (huyện Gio Linh) nhờ món cháo bột vịt "vừa ngon vừa rẻ", chỉ 10.000-20.000 đồng một bát nhưng đầy đặn, vừa miệng.

Chị Thu chính là một trong số những chị em xuất sắc trong chương trình "Cùng Maggi nấu nên cơ nghiệp" tại Quảng Trị. Chị mở quán trước khi tham gia chương trình nhưng mọi việc chưa như ý. Trở về sau những buổi tập huấn, chị chia sẻ bản thân nấu ăn tự tin hơn, việc kinh doanh phát triển rõ rệt, nhiều khách hàng hơn, kinh tế gia đình cải thiện đáng kể.

"Hành trình khởi nghiệp không hề dễ dàng, nếu mình tin vào chính mình, có kế hoạch rõ ràng và sẵn sàng học hỏi, bạn sẽ làm được", chị Thu đúc kết. Dưới bài chia sẻ của Món ngon Quảng Trị, nhiều khách hàng của quán đã lời khen ngợi tài nêm nếm, cách làm việc chuyên nghiệp của chị chủ quán bước ra từ chương trình do nhãn hàng Maggi kết hợp Hội Liên hiệp Phụ nữ tổ chức.

Những chiếc xe đẩy đồ ăn màu vàng cộp mác Cùng MAGGI Nấu nên cơ nghiệp

Những chiếc xe đẩy đồ ăn màu vàng "cộp mác" "Cùng Maggi nấu nên cơ nghiệp". Ảnh: Món ngon Thái Bình

Khắp 15 tỉnh thành trên cả nước, những nơi "Cùng Maggi nấu nên cơ nghiệp" đi qua đều có những chiếc xe đẩy, quán ăn màu vàng. Chủ của những "cơ nghiệp" đó đều là những người phụ nữ đầy nghị lực, đam mê nấu ăn và mong muốn tự tin, tự chủ, hạnh phúc hơn. Họ cùng chung tinh thần như chia sẻ của chị Diện: "Hãy cứ cố gắng, bỏ hết tâm huyết của mình ra để nấu ăn, cùng với sự giúp sức đắc lực của 'Cùng Maggi nấu nên cơ nghiệp', chắc chắn chị em nào cũng sẽ thành công".

Maggi là "trợ thủ đắc lực" trong căn bếp của hàng triệu phụ nữ Việt với các sản phẩm đa dạng như dầu hào, nước tương, hạt nêm nấm hương... Mong muốn phụ nữ phát huy tối đa tiềm năng, tạo khác biệt tích cực cho bản thân, gia đình và cộng đồng, từ năm 2022, nhãn hàng Maggi phối hợp cùng Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam triển khai chương trình "Nấu nên cơ nghiệp", trong khuôn khổ dự án "Nestlé đồng hành cùng phụ nữ".

Tính đến hết năm 2024, chương trình đã hỗ trợ hơn 14.500 phụ nữ nâng cao kỹ năng nấu nướng, kiến thức kinh doanh, cũng như cấp vốn khởi nghiệp cho hàng trăm người. Qua chương trình, các chị em có thêm điều kiện phát triển kinh tế gia đình, truyền cảm hứng lan tỏa giá trị bền vững cho cộng đồng.

Cùng chuyên mục

Đọc thêm