Nhất Hương cung cấp giải pháp OEM/ODM cho chuỗi F&B
Nhất Hương đồng hành cùng các chuỗi F&B với giải pháp gia công OEM/ODM, giúp chuẩn hóa công thức độc quyền và tối ưu hóa quy trình vận hành.
Theo đại diện doanh nghiệp, giải pháp gia công OEM/ODM cho chuỗi F&B ra đời nhằm mang đến một mô hình sản xuất tập trung, vừa chuẩn hóa công thức, vừa bảo đảm tính bảo mật tuyệt đối cho các doanh nghiệp. Chiến lược này diễn ra trong bối cảnh các thương hiệu F&B vận hành theo mô hình chuỗi đang cần kiểm soát chất lượng đồng đều và tối ưu chi phí vận hành ở từng điểm bán.
Một trong những khó khăn phổ biến nằm ở việc duy trì hương vị ổn định. Cùng một công thức nhưng đồng bộ chất lượng thành phẩm tại các cửa hàng trở nên thách thức hơn khi còn phụ thuộc vào tay nghề và thao tác của nhân viên pha chế. Quy mô càng lớn, việc đào tạo và kiểm soát tiêu chuẩn càng trở nên phức tạp.
Bên cạnh đó, việc tự chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế tại từng cửa hàng cũng kéo theo nhiều công đoạn thủ công dẫn đến sự hao hụt lớn, đòi hỏi nhiều không gian lưu trữ và tốn thêm chi phí nhân sự. Với những sản phẩm tạo nên dấu ấn riêng của thương hiệu, doanh nghiệp còn phải giải quyết bài toán sản xuất ở quy mô lớn nhưng vẫn bảo mật được công thức độc quyền.
Nhân viên thao tác tại quầy với các sản phẩm pha chế chuyên dụng của Nhất Hương. Ảnh: Nhất Hương
Đáp ứng nhu cầu đó, Nhất Hương đã phát triển dịch vụ gia công và đóng gói OEM/ODM chuyên nghiệp được "may đo" theo yêu cầu của từng khách hàng.
Nhất Hương nhận gia công và đóng gói đa dạng các dòng cốt trà sữa, cốt milkfoam, cùng các dòng sản phẩm đông lạnh như dòng kem pha chế sáng tạo theo đúng công thức riêng biệt của từng khách hàng, đảm bảo nhất quán về hương vị và chất lượng.
Ngoài ra, quy trình hợp tác được xây dựng trên nền tảng tôn trọng quyền sở hữu trí tuệ và bảo mật công thức độc quyền nhằm giúp các chuỗi F&B giữ vững lợi thế cạnh tranh cốt lõi trên thị trường.
Giải pháp OEM/ODM từ Nhất Hương cũng góp phần đơn giản hóa vận hành tại cửa hàng. Nguyên liệu được định lượng, đóng gói sẵn giúp dễ dàng quản lý lượng dùng, kiểm soát hao hụt và lược bớt các công đoạn pha chế tại quầy. Quy trình được chuẩn hóa không chỉ rút ngắn thời gian phục vụ mà còn giảm yêu cầu về tay nghề nhân viên, từ đó đơn giản hóa quá trình đào tạo và tối ưu chi phí nhân sự cho doanh nghiệp.
Cận cảnh dòng sản phẩm Kem Béo Pha Chế của Nhất Hương đang được nhân viên sử dụng để pha chế nhanh chóng. Ảnh: Nhất Hương
Đại diện doanh nghiệp cho biết, với gần 30 năm đồng hành cùng ngành F&B, Nhất Hương có kinh nghiệm trong sản xuất, xuất khẩu và phát triển sản phẩm, cũng như sự hiểu biết về thị trường và khẩu vị người tiêu dùng.
Nhất Hương sở hữu hệ thống nhà máy và dây chuyền công nghệ tiên tiến, đạt các chứng nhận khắt khe như ISO 22000:2018, HACCP, HALAL và FSSC 22000. Các tiêu chuẩn này đặt ra yêu cầu kiểm soát xuyên suốt quá trình sản xuất, từ nguyên liệu, chế biến đến đóng gói, qua đó tạo cơ sở để duy trì sự ổn định về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ngoài ra, doanh nghiệp còn có khả năng cung ứng quy mô lớn và liên tục đối với các dòng kem pha chế, nguyên liệu cấp đông, đảm bảo chuỗi không bị đứt gãy nguồn hàng. Đây là yếu tố đặc biệt quan trọng trong những giai đoạn cao điểm, khi nhu cầu tiêu thụ tăng và sự ổn định của nguồn cung có thể tác động trực tiếp đến hoạt động tại các điểm bán.
Một góc dây chuyền đóng gói khép kín, tự động hóa bên trong nhà máy sản xuất hiện đại của Nhất Hương. Ảnh: Nhất Hương
Khi quy mô mở rộng, mô hình OEM/ODM tạo điều kiện để các chuỗi F&B chuẩn hóa sản phẩm, kiểm soát chất lượng và đơn giản hóa vận hành tại điểm bán. Đây cũng là hướng đi để doanh nghiệp tập trung nguồn lực cho việc mở rộng hệ thống và nâng cao trải nghiệm khách hàng", đại diện Nhất Hương cho biết.
