Vitamin D cần thiết cho hệ miễn dịch và xương, sức khỏe tổng thể. Cơ thể có thể nhận được vitamin D thông qua thực phẩm, chất bổ sung và da hấp thụ ánh nắng mặt trời. Thiếu vitamin này dễ gây mệt mỏi, chuột rút cơ, đau khớp, lưng, tăng nguy cơ loãng xương, trầm cảm. Dưới đây là những nguyên nhân khiến cơ thể thiếu chất dinh dưỡng này.
Cơ thể hấp thụ vitamin D ở ruột non. Người mắc bệnh lý ảnh hưởng đến ruột non hoặc tuyến tụy như bệnh celiac, viêm ruột, xơ nang, suy tụy ngoại tiết có nguy cơ thiếu vitamin D cao hơn bình thường. Những tình trạng này cũng ngăn cơ thể hấp thụ chất béo đúng cách. Những người không ăn đủ thực phẩm giàu vitamin D, ăn chay dễ bị thiếu vitamin D cho cơ thể. Một số nguồn cung cấp vitamin này như cá béo, trứng, nấm...
