Sức khỏe

Nguy cơ nhiễm độc do sử dụng hộp xốp đựng thức ăn không đúng cách

Ngày 24/4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đưa ra hướng dẫn sử dụng hộp xốp bảo quản thực phẩm an toàn cho người dùng.

Ý chính

  • Hộp xốp làm từ Polystyrene, chứa 95% không khí, nhẹ và phổ biến dùng để bảo quản thực phẩm.

  • Dùng hộp xốp đúng cách, chỉ chứa đồ ăn dưới 70°C, không dùng lâu dài hoặc nóng quá nhiệt.

  • Tránh đựng thực phẩm chua, nhiều mỡ hoặc nóng trực tiếp, không làm nóng trong lò vi sóng.

  • Nhà sản xuất cần tuân thủ quy định, không dùng nguyên liệu tái chế hay phụ gia không phép.

  • Vi phạm quy định có thể bị xử phạt theo các nghị định của Chính phủ về an toàn thực phẩm.

Theo Cục An toàn thực phẩm, hộp xốp được sản xuất từ Polystyrene (PS) với thành phần không khí chiếm 95% và PS chỉ chiếm 5% nên rất nhẹ. Hộp xốp để chứa đựng, bảo quản thực phẩm đang được sử dụng rộng rãi trên thế giới.

Mặc dù là vật liệu an toàn, nhưng có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng do ô nhiễm Chì, Cadmium từ nguyên liệu sản xuất hộp không tinh khiết và thôi nhiễm Styrene và Ethylbenzene do sử dụng hộp xốp không đúng cách trong chứa đựng, bảo quản thực phẩm.

Đọc đầy đủ tại cafebiz.vn →

Nguồn: https://cafebiz.vn/nguy-co-nhiem-doc-do-su-dung-hop-xop-dung-thuc-an-khong-dung-cach-176250425101243135.chn

Các tin khác

Không triệu chứng, khối u hiểm âm thầm phát triển nhanh khiến cô gái đối mặt nguy cơ ung thư

Không triệu chứng, khối u hiểm âm thầm phát triển nhanh khiến cô gái đối mặt nguy cơ ung thư

Trung tâm Gan Mật Tụy (Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương) vừa điều trị thành công một trường hợp u nang tụy lớn bằng phương pháp phẫu thuật nội soi. Bệnh nhân là chị N.T.N, 26 tuổi, quê ở Nam Định. Điều đáng chú ý là khối u được phát hiện hoàn toàn ngẫu nhiên trong một lần kiểm tra sức khỏe định kỳ, khi chị không hề có bất kỳ triệu chứng bất thường nào.
Thứ trưởng Bộ Y tế: Có bà mẹ mất con vì ô nhiễm không khí

Thứ trưởng Bộ Y tế: Có bà mẹ mất con vì ô nhiễm không khí

Đưa ra trường hợp có người mẹ mất con do mắc hen suyễn vì ô nhiễm không khí tại một hội nghị quốc tế mà mình tham dự gần đây, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Liên Hương cho rằng, chúng ta không thể phát triển trên một bầu trời còn khói bụi, cả hệ thống chính trị và cộng đồng phải vào cuộc để giảm thiểu ô nhiễm ở các đô thị lớn.
Nhiều bệnh viện lớn bị mạo danh bán thuốc giả và sữa

Nhiều bệnh viện lớn bị mạo danh bán thuốc giả và sữa

Bệnh viện Đại học Y Hà Nội cảnh báo có nhiều trang giả mạo bệnh viện đăng tin tuyển dụng nhân sự, trong khi Bệnh viện Nhi Hà Nội, Bệnh viện Da liễu Trung ương cho biết bị mạo danh để sản xuất, bán thuốc giả hay kêu gọi từ thiện.