Thận có chức năng lọc máu và duy trì cân bằng nước – điện giải trong cơ thể. Khi chức năng thận suy giảm, các khoáng chất như kali, phốt pho dễ bị tích tụ, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Một số loại trái cây tuy giàu dinh dưỡng nhưng lại chứa hàm lượng kali hoặc phốt pho cao, không phù hợp với người suy thận. Ngoài ra, các loại quả nhiều đường cũng không phù hợp với người suy thận kèm đái tháo đường, vì có thể làm tăng đường huyết và ảnh hưởng đến quá trình điều trị.
