Một người đàn ông đang sống chung với bệnh đái tháo đường type 1 đã chia sẻ những kinh nghiệm thực tế, xoay quanh việc chọn loại gạo và cách nấu, giúp hạn chế các đợt tăng đường huyết không cần thiết.
Justin, một YouTuber chuyên chia sẻ kiến thức sống khỏe cho người tiểu đường ở Anh, cho biết không chỉ “ăn bao nhiêu” mà “ăn loại gạo gì và nấu như thế nào” cũng ảnh hưởng rất khác nhau đến mức glucose trong máu.
