Tại một xưởng chế biến trà ở khu vực Hà Giang (nay thuộc tỉnh Tuyên Quang), những quả quýt rừng thu hái từ dãy Tây Côn Lĩnh được sử dụng để tạo nên sản phẩm trà Phổ Nhĩ quýt mang hương vị đặc trưng của vùng cao.
Để làm ra loại trà này, người thợ phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ. Quýt rừng sau khi thu hái được lựa chọn, làm sạch, khoét một lỗ nhỏ ở phần cuống rồi khéo léo lấy hết ruột, giữ nguyên hình dáng lớp vỏ. Trà Phổ Nhĩ chín, được chế biến từ nguyên liệu chè Shan tuyết cổ thụ của vùng Hà Giang, sau đó được nhồi vào bên trong quả quýt trước khi đưa đi sấy khô.
