Tiết phân thu đánh dấu thời điểm ngày và đêm có độ dài bằng nhau, nhiệt độ giảm xuống. Điều này khiến tỳ vị dễ bị cảm lạnh, dẫn đến nhiều người gặp phải các triệu chứng như lạnh bụng, đầy hơi, suy nhược toàn thân và tay chân yếu. Dạ dày heo có tính ấm, được cho là có tác dụng bổ dưỡng cho tỳ vị, và khi kết hợp với các thành phần thực phẩm - dược liệu khác, nó có thể tăng cường chức năng tỳ vị, làm ấm dạ dày và bổ sung năng lượng. Tuy nhiên, liệu pháp ăn uống này chỉ dành cho việc điều chỉnh chế độ ăn uống hàng ngày và không thể thay thế thuốc. Bạn hãy tận dụng nguyên liệu để bồ bổ sức khỏe thông qua chế độ ăn uống mỗi ngày.
Theo Đông y, dạ dày heo làm ấm trung tiêu và bổ tỳ; đậu trắng bổ tỳ, trừ thấp, giải tỏa sự nặng nề và mệt mỏi do thấp ảnh hưởng đến tỳ trong tiết Thu phân; nấm phục linh giúp lợi tiểu, trừ thấp, hỗ trợ chuyển hóa và vận chuyển dịch cơ thể. Trong tiết Thu phân, thấp hàn đan xen, dẫn đến suy yếu tỳ vị, gây mệt mỏi và nặng nề ở chân tay. Món canh này làm ấm dạ dày, trừ thấp, cải thiện chức năng tỳ vị, đảm bảo cung cấp đủ khí huyết, tăng cường sức khỏe chân tay, thích hợp cho người tỳ vị hư và bị cảm lạnh.
