Kỹ năng sống

Nên ăn giá đỗ sống hay chín?

Giá đỗ là thực phẩm quen thuộc, việc sử dụng không đúng cách có thể gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể, vậy ăn giá đỗ thế nào để vừa bổ dưỡng vừa an toàn?

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ trường Đại học Bách khoa Hà Nội, giá đỗ chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, vitamin nhóm B, C, E, cùng các khoáng chất như đồng, sắt, magie, kẽm. Đặc biệt, giá đỗ còn có hàm lượng chất xơ cao, giúp hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

Nhờ những thành phần dinh dưỡng này, giá đỗ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe:

Đọc đầy đủ tại vtcnews.vn →

Nguồn: https://vtcnews.vn/nen-an-gia-do-song-hay-chin-ar931418.html

Các tin khác

Bán “đất ngân hàng” để chiêu tài và 1001 kiểu làm giàu “kỳ quặc” của người Trung Quốc: Tưởng ngớ ngẩn nhưng đem lại doanh thu khủng, có ngôi làng kiếm hơn 70 tỷ đồng/năm

Bán “đất ngân hàng” để chiêu tài và 1001 kiểu làm giàu “kỳ quặc” của người Trung Quốc: Tưởng ngớ ngẩn nhưng đem lại doanh thu khủng, có ngôi làng kiếm hơn 70 tỷ đồng/năm

Với mức giá hơn 3 triệu đồng/1 túi “đất ngân hàng”, gần 18.000 đồng/1 lon không khí sạch,... hoạt động kinh doanh những mặt hàng “vốn ít lời nhiều” này khiến nhiều người Trung Quốc thích thú, đua nhau làm theo.