Việc tiêu thụ nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh tật,bao gồm bệnh tim mạch, béo phì và tiểu đường loại 2. Mặc dù tất cả các loại trái cây đều được coi là tốt cho sức khỏe ở một mức độ nào đó theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), nhưng có một loại trái cây được coi là tốt nhất cho sức khỏe!
Một báo cáo từ CDC Hoa Kỳ dựa trên điểm số mật độ dinh dưỡng của 41 loại thực phẩm giàu dưỡng chất nhất hành tinh đã chỉ ra một quán quân bất ngờ: cà chua. Với số điểm vượt trội trong nhóm trái cây, cà chua chính là "vũ khí" hàng đầu để phòng chống các bệnh mãn tính và kéo dài tuổi thọ nhờ mật độ hoạt chất dày đặc.
