Ngày nay, củ dền đỏ được biết đến rộng rãi là một thực phẩm tốt cho sức khỏe. Nhiều người thường xuyên làm nước ép củ dền để uống thường xuyên, bổ sung thêm vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Việc pha chế nước ép củ dền khá đơn giản, lại dễ kết hợp với nhiều loại rau củ khác như dưa chuột, táo hoặc cà rốt nên các gia đình có thể tự thực hiện tại gia. Loại nước này không chỉ đem tới tác dụng chống lão hóa tốt, mà còn có tác dụng làm sạch mạnh khi loại bỏ các chất độc trong cơ thể có thể gây ra tình trạng chóng mặt nếu sử dụng quá nhiều.
7 ích lợi từ nước ép củ dền
Việc bổ sung nước ép củ dền thường xuyên, trong khoảng 10 ngày, có thể đem tới những lợi ích sức khỏe toàn diện, thay đổi đáng kể hệ vi sinh vật trong miệng. Theo kết quả từ những nghiên cứu mới đây, khi duy trì hệ vi sinh vật trong miệng lành mạnh, sức khỏe mạch máu được bảo vệ tốt hơn và làm giảm quá trình lão hóa.
Đặc biệt, nước ép củ dền đỏ đem tới 7 ích lợi quan trọng cho sức khỏe như sau:
Bên cạnh đó, như bất kỳ loại rau quả nào khác, hàm lượng chất xơ có trong thành phần của củ dền cũng giúp giảm được hạn chế chứng táo bón và bài tiết chất độc. Những người thường xuyên sử dụng loại thực phẩm này có thể giảm bớt mệt mỏi, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Một số lưu ý khi sử dụng củ dền đỏ
Mặc dù củ dền rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta vẫn cần lưu ý một số vấn đề khi sử dụng loại thực phẩm này trong chế độ ăn uống hàng ngày.
- Những người có tiền sử sỏi thận thì không nên ăn quá nhiều củ dền hoặc uống nước ép củ dền.
- Nước ép củ dền đỏ có thể kết hợp với nhiều loại rau củ quả để thêm hương vị, nhưng tuyệt đối không pha sữa vì nó có thể gây hại.
- Với trẻ nhỏ, đặc biệt là với trẻ dưới 4,5 tháng tuổi, không nên sử dụng nước ép củ dền. Nguyên nhân là do hàm lượng chất nitrat trong củ dền khá cao, có thể gây nguy hiểm, ngộ độc cho trẻ.
