Món canh rất được ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình, nó không chỉ giúp bạn bổ sung thêm nước cho cơ thể, mà còn đem lại những giá trị dinh dưỡng nhất định. Tuy nhiên một số món canh sẽ có chứa nhiều chất béo, làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể bạn quá mức, dẫn tới thừa cân.
Chuyên gia dinh dưỡng đến từ Đài Loan (Trung Quốc) Trương Ngọc Hy chia sẻ, khi thực hiện chế độ giảm cân giảm mỡ, ba món canh được khuyên dùng nhất là canh rau giàu chất xơ, canh miso, canh cá. Canh miso nấu với rong biển hoặc nấm giàu chất xơ, rất tốt cho sức khỏe.
