Tháng 7 là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những loại rau củ tươi ngon đặc trưng của tháng. Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu một loại "rau" mà rất nhiều nhà trồng - hoa thiên lý. Hoa thiên lý vốn là loại hoa có mùi hương rất nhẹ nhưng chỉ khi màn đêm buông xuống, hoa thiên lý thở và tỏa hương mạnh nhất, thơm nồng nàn hơn. Cũng vì vậy, mà hoa thiên lý còn có tên gọi là dạ lai hương. Hoa thiên lý vào mùa và ngon nhất vào tháng 7.
Bạn đừng nhìn những cánh hoa mỏng manh, nhẹ nhàng mà đánh giá thấp nó. Theo y học cổ truyền, hoa thiên lý có mùi thơm ngọt, tính trung hòa, tác động lên kinh mạch gan và phổi. Ăn hoa thiên lý thường xuyên vào tháng 7 không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè mà còn bổ gan, trừ thấp. Do đó, vào tháng 7, bạn hãy tận dụng loại hoa này nấu thành các món ngon trong tháng 7 để giữ gìn sức khỏe. Có rất nhiều cách ăn hoa thiên lý, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 3 cách nấu đơn giản mà ngon nhất.
