Sức khỏe

Loại rau đặc sản có mùi lạ nhưng là vị thuốc hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả

Không chỉ là món ăn đặc sản đậm đà hương vị núi rừng phía Bắc, rau bò khai còn được biết đến như một vị thuốc nam hỗ trợ tiêu hóa và giải độc.

Theo Tiến sĩ Ngô Đức Phương, Viện trưởng Viện khoa học thuốc nam, rau bò khai hay còn được người dân bản địa gọi với cái tên rau dạ hiến, có tên khoa học là Erythropalum scandens. 

Đây là một loài dây leo rừng phát triển phổ biến và tự nhiên tại các vùng núi phía Bắc nước ta. Điểm đặc trưng của loại rau này là khi còn tươi, tỏa ra một mùi hơi "khai", khó lẫn với bất kỳ loại thực phẩm nào khác. 

Đọc đầy đủ tại vietnamnet.vn →

Nguồn: https://vietnamnet.vn/loai-rau-dai-co-mui-la-nhung-la-vi-thuoc-ho-tro-tieu-hoa-hieu-qua-2534578.html

Các tin khác

Bác sĩ mổ cấp cứu cụ ông nuốt phải hạt mít

Bác sĩ mổ cấp cứu cụ ông nuốt phải hạt mít

Cụ ông ở Thái Nguyên suýt mất mạng sau khi nuốt phải hạt mít. Dị vật mắc kẹt trong ruột non gây tắc ruột cơ học nghiêm trọng, buộc các bác sĩ phải mổ cấp cứu để tránh nguy cơ hoại tử và vỡ ruột.
Chuyên gia chỉ ra thời điểm tệ nhất để ăn trưa

Chuyên gia chỉ ra thời điểm tệ nhất để ăn trưa

Nếu thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, buồn ngủ vào buổi chiều, bạn có thể cần xem lại thời điểm ăn trưa. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn quá muộn hoặc quá sớm đều có thể khiến năng lượng suy giảm.
Cá hồi và cá thu: Loại nào giàu omega-3 hơn?

Cá hồi và cá thu: Loại nào giàu omega-3 hơn?

Omega-3 là nhóm a xít béo thiết yếu rất cần thiết cho sức khỏe tim mạch, não bộ và mắt. Thay vì dùng viên bổ sung, các chuyên gia khuyến nghị nên ưu tiên ăn thực phẩm tự nhiên, đặc biệt là cá béo.
Nghiên cứu phát hiện thêm lợi ích bất ngờ của hàu

Nghiên cứu phát hiện thêm lợi ích bất ngờ của hàu

Hàu từ lâu được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là nam giới, nhờ hàm lượng kẽm cao giúp tăng cường testosterone, hỗ trợ sức khỏe tuyến tiền liệt.