Nếu chỉ so sánh về hàm lượng omega-3, cá thu thường nhỉnh hơn cá hồi. Không những vậy, nhiều loại cá thu nằm trong nhóm thực phẩm giàu 2 loại omega-3 là EPA và DHA nhất, theo chuyên trang Eating Well (Mỹ).
Trung bình 100 gram cá thu chứa khoảng 2 đến hơn 4 gram omega-3, tùy từng loài. Trong khi đó, cùng 100 gram nhưng cá hồi thường chứa khoảng 2 - 2,5 gram omega-3.
