Ý dĩ (hay còn gọi là mễ lệ, bo bo) có tên khoa học là Coix lachryma-jobi L., thuộc họ lúa mọc hoang hoặc được trồng nhiều ở Việt Nam. Nhân hạt đã phơi hay sấy khô thu từ quả chín vừa là thực phẩm vừa là vị thuốc quý hỗ trợ điều trị các bệnh mạn tính như tiểu đường, viêm đa khớp...
Tiến sĩ, lương y Phùng Tuấn Giang, Chủ tịch Viện Nghiên cứu Phát triển Y Dược Cổ truyền Việt Nam cho biết, hạt ý dĩ chứa Carbohydrate chiếm khoảng 65-70% khối lượng, chủ yếu là tinh bột dễ tiêu giúp cung cấp năng lượng dồi dào.
