Bên cạnh rau xanh và hoa quả tươi, các loại cá luôn được giới chuyên gia khuyến cáo nên tăng cường tiêu thụ mỗi tuần nhờ vô vàn lợi ích sức khỏe. Việc ăn cá đều đặn giúp làm giảm cholesterol xấu, bảo vệ hệ tim mạch, ngừa đột quỵ và phòng chống các bệnh mạn tính. Tuy nhiên, cá dù bổ dưỡng nhưng không phải loại cá nào cũng tốt. Tờ tin tức y tế uy tín Medicine Direct (Anh) đưa ra cảnh báo về một món cá cực kỳ phổ biến nhưng lại chứa độc tố tiềm ẩn nguy cơ ung thư cao.
Loại cá được các chuyên gia y tế nhắc đến chính là cá ướp muối (bao gồm các loại cá khô muối, cá mắm truyền thống).
