Kỹ năng sống

Cách bảo quản chuối tươi lâu suốt 6 ngày bằng 1 vật dụng nhà bếp - không phải giấy bạc

Ý chính

  • Chuối chín nhanh do giải phóng khí ethylene, loại khí này cũng thúc đẩy quá trình chín của các loại trái cây khác.

  • Thử nghiệm của Ann Taylor Pittman cho thấy chuối bảo quản trong túi kín giữ được màu vàng tươi và ít đốm sau 6 ngày.

  • Phương pháp này giúp cải thiện kết cấu thịt quả trở nên mềm mịn và tăng cường hương vị đáng kể.

  • Kết quả thử nghiệm đạt 8,5/10 điểm, vượt trội hơn so với các phương pháp như cấp đông hay treo chuối trên móc.

Một mẹo nhà bếp đơn giản, sử dụng một vật dụng quen thuộc, có thể giúp chuối tươi lâu hơn mà không bị chuyển sang màu nâu. Đáng chú ý, vật dụng này không phải giấy bạc.

Chuối là loại trái cây được nhiều người yêu thích để ăn nhẹ hoặc mang theo trong bữa trưa, đồng thời cung cấp chất xơ và các dưỡng chất như kali, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, bất cứ ai từng mua một nải chuối để ăn dần đều biết rằng loại quả này thường nhanh chóng chuyển nâu và mềm nhũn.

Đọc đầy đủ tại cafef.vn →

Nguồn: https://cafef.vn/cach-bao-quan-chuoi-tuoi-lau-suot-6-ngay-bang-1-vat-dung-nha-bep-khong-phai-giay-bac-188261018124850051.chn

Các tin khác

Điều gì xảy ra khi bạn tái sử dụng đồ nhựa dùng 1 lần?

Điều gì xảy ra khi bạn tái sử dụng đồ nhựa dùng 1 lần?

Chiếc thìa nhựa đi kèm cốc sữa chua, hộp cơm mang về từ quán, rửa sạch là trông như mới, bỏ đi thì tiếc. Nhưng thứ được làm ra để dùng một lần thường không chịu nổi lần thứ hai, và cái giá của sự tiết kiệm nhỏ ấy có khi lại được trả bằng chính sức khỏe của cả nhà.