ThS.BS Dương Thị Phượng, Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đại học Y Dược - cơ sở Linh Đàm (Hà Nội), cho biết về bản chất, nước dừa là loại đồ uống tự nhiên có thành phần khá tương đồng với dung dịch bù nước điện giải, thích hợp uống trong những ngày hè nắng nóng, bổ sung điện giải cho cơ thể.
Trong khoảng 100g nước dừa có gần 4g carbohydrate, khoảng 250 mg kali và khoảng 100 mg natri. Nhờ thành phần này, nước dừa có tác dụng hỗ trợ bổ sung nước và điện giải cho cơ thể, tương tự một số loại nước điện giải thông dụng.
