Vỏ dứa, vỏ dưa hấu chứa chất xơ nhiều gấp 5 lần phần thịt
Việc bổ sung chất xơ từ vỏ, hạt và cuống rau quả giúp nâng cao dinh dưỡng. Nghiên cứu mới cho thấy, nhiều bộ phận thường bị bỏ đi chứa lượng chất xơ cao hơn phần ăn. Hãy tận dụng những phần này để cải thiện sức khỏe và giảm lãng phí thực phẩm.











