Trong nhiều thập kỷ, gallery vẫn được xem là "địa chỉ mặc định" của hội họa. Đó là nơi họa sĩ gặp gỡ nhà sưu tập, nơi các triển lãm được tổ chức và cũng là không gian quen thuộc của những người yêu nghệ thuật.
Thế nhưng, cùng với sự phát triển của kinh tế trải nghiệm (experience economy), ranh giới ấy đang dần thay đổi. Nghệ thuật không còn chỉ hiện diện trong những căn phòng trắng của gallery mà bắt đầu bước vào các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng fine dining hay những không gian sống cao cấp.
