Chuối là loại trái cây giàu tinh bột, đường nhưng đồng thời cũng chứa lượng chất xơ khá cao. Một quả chuối cỡ trung bình 120 gram có khoảng 3 gram chất xơ, trong đó có pectin và tinh bột kháng, theo chuyên trang Eating Well (Mỹ).
Chuối và sữa chua giúp no lâu hơn nhờ sự kết hợp giữa chất xơ trong chuối và protein trong sữa chua


















