Trứng lòng đào, hay còn gọi là trứng luộc chín mềm, được nấu vừa đủ để lòng trắng đông lại nhưng lòng đỏ vẫn còn lỏng hoặc sền sệt. Đây là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, kết cấu béo mềm, thường được dùng cùng bánh mì hoặc ăn kèm mì ramen.
Theo Times of India, một trong những vấn đề đáng lưu ý khi ăn trứng lòng đào là nguy cơ nhiễm Salmonella - loại vi khuẩn có thể gây ngộ độc thực phẩm.
