Detoxification (detox) là quá trình loại bỏ độc chất ra khỏi cơ thể. Trong y học, thuật ngữ này chỉ được dùng khi điều trị cho người bị ngộ độc thuốc, rượu, kim loại nặng... dưới sự theo dõi y tế. Cơ thể người có hệ thống đào thải tự nhiên hoàn chỉnh, gồm gan, thận, phổi, da và đường ruột. Các cơ quan này có khả năng làm việc 24/7 để loại bỏ chất độc. Do đó, cơ thể khỏe mạnh không cần thải độc thêm.
Áp dụng detox cơ thể theo cách như nhịn ăn hoàn toàn, chỉ uống nước chanh hoặc nước ép trong nhiều ngày, thụt tháo hậu môn... có thể khiến cơ thể mất nước, tổn thương gan, thận. Hấp thu dinh dưỡng từ nước ép rau củ quả dẫn đến kháng insulin, gia tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, béo phì.
