Chuyên gia Manaker là tác giả của 3 cuốn sách và là cây bút chuyên viết về sức khỏe, dinh dưỡng, lối sống. Mới đây, cô chia sẻ cảm nhận thay đổi của cơ thể khi ăn cơm thường xuyên trên Prevention:
Là một chuyên gia dinh dưỡng, tôi thường xuyên nghe những câu hỏi như: "Cơm chẳng phải chỉ toàn tinh bột rỗng sao?" hay "Ăn cơm có làm tăng đường huyết không?". Trong khi đó, tôi luôn yêu thích cơm vì đây là món ăn ngon, có thể kết hợp với hầu hết thực phẩm. Muốn kiểm chứng những quan điểm trái chiều về cơm, tôi quyết định ăn cơm mỗi ngày trong suốt một tuần và theo dõi những thay đổi của cơ thể.
