Tôm là thực phẩm quen thuộc, được yêu thích với nhiều gia đình nhờ giàu protein, canxi, sắt, phốt pho và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, theo chia sẻ của một người bán hải sản lâu năm trên Sohu , không phải con tôm nào bày trên quầy cũng nên mua, dù giá rẻ đến đâu.
Người kinh doanh thủy hải sản họ Vương, ngoài 50 tuổi (Trung Quốc) và có hơn 20 năm kinh nghiệm cho biết, người trong nghề thường tránh xa 5 nhóm tôm dưới đây. Nguyên nhân không chỉ nằm ở độ tươi ngon mà còn liên quan đến nguy cơ tích tụ mầm bệnh và ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe:
