Tác dụng thải độc tố, cải thiện chức năng gan của rau mùi
Báo Lao động dẫn nguồn từ NIH & JFS cho biết, rau mùi (còn gọi là ngò rí) được biết đến với nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe, đặc biệt trong việc thải độc tố khỏi cơ thể. Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng rau mùi có khả năng giúp cơ thể loại bỏ kim loại nặng, cải thiện chức năng gan và hỗ trợ quá trình thải độc tự nhiên của cơ thể.
Một trong những công dụng nổi bật của rau mùi là khả năng loại bỏ kim loại nặng như thủy ngân và chì, ra khỏi cơ thể.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Environmental Toxicology and Pharmacology cho thấy, rau mùi có thể giúp loại bỏ các kim loại nặng, bằng cách kích thích quá trình chelation (liên kết) các kim loại này và giúp cơ thể thải chúng qua nước tiểu.
Các hợp chất trong rau mùi như flavonoid và các axit hữu cơ có thể liên kết với các kim loại nặng và ngăn chúng không bị tích tụ trong cơ thể. Điều này rất quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh lý do độc tố tích tụ lâu dài như suy giảm chức năng thận và các vấn đề thần kinh.
Rau mùi cũng hỗ trợ chức năng gan - cơ quan chính trong việc giải độc của cơ thể. Các hợp chất chống oxy hóa trong rau mùi giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương tế bào đồng thời kích thích gan sản xuất các enzym cần thiết để chuyển hóa và loại bỏ độc tố. Việc cải thiện chức năng gan không chỉ giúp thải độc mà còn giúp cơ thể duy trì sức khỏe tổng thể.
Bên cạnh đó, rau mùi còn tác dụng kháng viêm và tăng cường hệ miễn dịch. Rau mùi chứa các hợp chất như vitamin C, carotenoid và flavonoid, những chất có khả năng làm giảm viêm, bảo vệ tế bào và cải thiện sức đề kháng của cơ thể.
Rau mùi không chỉ là gia vị ngon mà còn là thực phẩm có lợi cho việc thải độc cơ thể, giúp loại bỏ các kim loại nặng và bảo vệ các cơ quan quan trọng như gan. Với những đặc tính này, rau mùi có thể là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh để hỗ trợ quá trình giải độc tự nhiên của cơ thể.
Rau mùi có tác dụng thải độc gan rất tốt
Cách thanh lọc cơ thể đơn giản bằng rau mùi
Báo VietNamNet dẫn nguồn NaturalNews cho biết, bạn có thể tham khảo 2 công thức nước ép rau mùi thanh lọc cơ thể như sau:
Công thức nước ép rau mùi thanh lọc cơ thể (detox):
Nguyên liệu:
- 1 mớ rau mùi tươi
- 1 củ gừng
- 1 quả chanh vàng (chanh ta)
- 3 quả dưa chuột lớn
Cách làm:
- Cho rau mùi vào máy ép đầu tiên, ép thành nước
- Lần lượt cho gừng, vắt chanh (chanh ta) vào nước rau mùi
- Cho dưa chuột vào ép sau cùng.
Hãy uống một lượng nhỏ mỗi ngày và cảm nhận sự cải thiện trong cơ thể bạn. Hãy dự trữ nước ép hỗn hợp trong tủ lạnh và uống dần.
Công thức nước ép rau mùi trị chứng sưng - viêm:
Nguyên liệu:
- ½ mớ rau mùi cắt nhỏ
- ½ cốc nước táo
- ½ cốc nước
- 1 muỗng bột lúa mì (hoặc bột trà xanh)
Cách làm: Xay trong máy sinh tố cho đến khi hỗn hợp thật nhuyễn
