Rau chân vịt, cải xoăn và cải cầu vồng giàu vitamin A, D, E, K tan trong chất béo. Khi kết hợp với dầu ô liu, cơ thể hấp thu các vitamin này tốt hơn. Thêm dầu ô liu trong chế độ ăn còn hỗ trợ bảo vệ tim mạch, tốt cho sức khỏe xương, giảm viêm và góp phần phòng ngừa suy giảm chức năng nhận thức.
Sữa chua chứa probiotic - vi khuẩn có lợi cho sức khỏe đường ruột. Khi kết hợp với quả mọng giàu chất xơ, sữa chua giúp nuôi dưỡng và tăng cường hoạt động của lợi khuẩn. Chất xơ cũng làm chậm quá trình tiêu hóa, nhờ đó cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
