Kinh doanh

Cách các chủ nhà hàng sống sót qua sóng thanh lọc: Rời mặt tiền, cắt máy lạnh, bán đến 0h30 sáng

Nhằm tối ưu chi phí, 6 tháng đầu năm ngành F&B xuất hiện xu hướng nhà hàng rời khu vực trung tâm, tiến vào ngõ hẻm hoặc vùng ven và kéo dài thời gian mở cửa.

Thị trường kinh doanh dịch vụ ẩm thực (F&B) tại Việt Nam trong 6 tháng đầu năm 2026 ghi nhận trạng thái phân hóa. 

Theo dữ liệu báo cáo thị trường do iPOS.vn và Nestlé Professional công bố ngày 9/9, tính đến hết tháng 6/2026, cả nước có 329.200 cửa hàng, giảm nhẹ 0,1% so với cuối năm 2025. 

Đọc đầy đủ tại vietnambiz.vn →

Nguồn: https://vietnambiz.vn/cach-cac-chu-nha-hang-song-sot-qua-song-thanh-loc-roi-mat-tien-cat-may-lanh-ban-den-0h30-sang-202699145615705.htm

Các tin khác

Làn sóng đóng cửa F&B đã chậm lại

Làn sóng đóng cửa F&B đã chậm lại

Đây là thông tin được công bố trong báo cáo Thị trường kinh doanh ẩm thực Việt Nam 6 tháng đầu năm, tại Vietnam F&B Summit 2026.